Hollanda Bussum’da doğan Wilco ven Herpen, baba mesleği olan aşçılık ile çocuk yaşlarda tanıştı. Uzun süre aşçılık yaptıktan sonra fotoğrafçılık eğitimi aldı. Türkiye’de fotoğraf sanatçısı olarak başladığı kariyeri kısa süre sonra TRT, TV8, TRT Avaz, İZ TV, NTV ve CNN Türk gibi kanallarda program sunucusu olarak devam etti. Coşkun Aral önderliğindeki “Haberci” ekibinde yapım ve kamera asistanlığı yaptıktan sonra, TRT2’de “Kaçış Planı” adlı programı hazırladı. Daha sonra TV8 “Wilco’nun Gözü”, IZ TV “Wilco’nun Karavanı”, NTV “Wilco’nun Seçimi”, TRT Avaz “Yabancı Değil” gibi programlar hazırladı. Yaptığı belgesel ve gezi programlarıyla 2011 yılında “Modern Evliya Çelebi” ödülünü aldı.
Herpen belgeselci, aşçı, fotoğrafçı ve gazeteci olarak çalışmalarına devam ediyor.